Pruneaux mi-cuit gros calibre pasteurisé
Prix de vente : 7.00 € l'unité
7.00 €Poche 500 g
- 14.00 € / kg
- Producteur : LES JARDINS DE LACAPERANIE
- Origine : FRANCE
- Lieu de transformation : Saint-Laurent
- Type produit : Fruit
- Conditionnement : Poche 500 g
- Date limite de consommation : 6 mois
Produit commandable jusqu'à 2 jour(s) avant la livraison
Ces prunes d'ente sont cuites dans des fours traditionnels très lentement. Permettant de garder un fruit très onctueux avec beaucoup de chair et donnant un pruneau mi-cuit.
Il s'agit d'une cuisson longue (9h) à basse température.
Le sachet est ensuite immergé à 110°C pendant 1h20 ainsi la pasteurisation est faite.
Celui-ci se conserve obligatoirement au frigo dans une boite fermé jusqu'à 60 jours sans altération de la qualité !
Sachet de 500 gr contenant entre 28 et 32 pruneaux
Idéal pour vos pâtisseries ou seul en simple dégustation en gourmandise.